McDonald’s в 2021 году запустит производство собственной веганской котлеты для бургеров McPlant. Пока речь идёт о заменителе говядины, но в будущем в ресторанах сети может появиться и веганская «курица», сообщает CNBC.
Рецепт веганского мяса от McDonald’s пока не раскрыт. «Известно лишь то, что у него будет растительная основа», – отмечает Bloomberg.
На фоне этой новости акции производителя альтернативного мяса Beyond Meat, компании-партнера McDonald’s в Канаде, упали на 6%. Во время сотрудничества, Beyond поставляла ресторанам сети веганские котлеты.
«Так бренд тестировал спрос на продукцию с растительным мясом», – отмечает издание.
Пока не известно, сколько веганских позиций в меню McDonald’s появится в следующем году, и в каких странах они будут доступны.
